お料理

4つのポイント

美咲町の名産
山荘やなはらのこだわり
四季を感じる手作り料理
季節限定 特別料理

こだわり1

美咲町の名産

黄金色に彩る黄ニラ

鉱山跡の坑道内で光を浴びずに育った黃ニラは、脳の老化を防止する「アホエン」の宝庫であり、血液をサラサラにする効果があります。

黄金色に彩る黄ニラ
恵まれた大地で育った、米と野菜

恵まれた大地で育った、米と野菜

当荘でご提供する食材は、美咲町産の天然物を出来るだけ使用しています。

ここだけの特別な味を感じていただくことで、お客様を至福のひと時へとご案内いたします。

こだわり2

山荘やなはらのこだわり

美咲町産の食材を使用した手作り料理

地元の食材を一人でも多くのお客様に知っていただく為に、当荘の料理はほとんどが美咲町産の食材を使用しています。

「美味しかった!」「また食べたい!」と言っていただけるよう、真心を込めて調理することが1番のこだわりです。

美咲町産の食材を使用した手作り料理

こだわり3

四季を感じる手作り料理

手作り松花堂弁当

手作り松花堂弁当

味に定評がある当館の手作り松花堂弁当をご用意しております。

京鴨ハンバーグ

京鴨ハンバーグ

地産地消にこだわり旬の食材を厳選した《京鴨ハンバーグ》。メイン料理はふわっとジューシーな京鴨のハンバーグです。料理長のこだわりを見せた逸品を、存分にお楽しみください。

華会席  

華会席

味はもちろん、彩りとボリュームにも自信を持ってお届けする会席です。

究極の旬の食材は、その時期・その日・その時間を逃すと、もう二度と美味の瞬間を味わえません。

目利き自慢・腕自慢の料理長が、その瞬間を逃さずお客様にお届いたします。

  • 華会席
  • 華会席
  • 華会席
  • 華会席
  • 華会席
  • 華会席
  • 華会席
  • 華会席

福会席

岡山和牛ステーキに選べる小鍋付の料理長こだわりの会席。贅沢に京鴨も使用した、地元食材をたっぷりと味わえる自慢のコースです。

福会席
  • 福会席
  • 福会席
  • 福会席
  • 福会席
  • 福会席

こだわり4

四季を感じる手作り料理

BBQ

360度大自然のパノラマビューを楽しみながら、満点の星空の下で家族やお友達と思い出作りはいかがですか?

ボリューム満点のお肉とお野菜をご用意していますので、どうぞたくさん召し上がってください。

BBQセットお肉200g、おにぎり、野菜
BBQ
囲炉裏会席

囲炉裏会席

冬の寒い時期は、囲炉裏でしか味わえない旬の食材をご提供しております。

食事の後はご家族やお友達と温かな火を囲んで、忘れられない冬の夜をお楽しみください。

京鴨囲炉裏会席

美味しくてヘルシーで栄養豊富な新鮮な京鴨のしゃぶしゃぶと料理長の熟練の技で京鴨と旬の地元食材を活かした囲炉裏会席です。